※★【業務用】日清製粉　フランスパン用小麦粉メゾンカイザートラディショナル　＜準強力粉＞　10kg_のレビューは！？

30代 女性さん
我が家で定番の準強力粉です。いつもは、他店舗の小分け品をまとめて購入していましたが、この粉単独でバーガーバンズを焼くのに嵌まってしまいました。今回は、消費が激しいので10キロ袋をママパンさんで購入決定。 家庭で25キロ袋を新鮮な内に消費するのは骨が折れますが、10キロだと丁度良い量でした。他の種類の粉もメーカーさんが、10キロ袋で販売してくれると助かりますね〜。 ハード、山、デニッシュ、ピザ、ホームベーカリーにお任せ。餃子の皮も、イケました。私は、扱いやすく美味しい粉だと思います。

30代 女性さん
かなりお買い得だと思います。 毎日パンを焼くなら１０キロでちょうどよいです＾＾ ５キロがあれば助かるかたもいらっしゃると思います。 私は友人と折半してます。

50代 女性さん
あのメゾンカイザーの粉 開けて粉を触った瞬間に、すごい粉だと思いました。 リーン生地を生のまま母娘でちょっと味見。 小麦農家に育った母が「これ凄く美味しい！」と絶賛。 その焼き上がりと風味に彷彿したのはゴーギャンの絵。 若干の野性味と、上品さも兼ね備えた 新しくて懐かしく深い味わいの粉です。

40代さん
美味しいです。香りもよくヘビロテです。１０ｋｇ3人家族で余裕で消費。ランチに多めに焼いて持って行くと大好評 水はショップの注意書にもありますが、他の粉より少なめが成型しやすいです。

40代 女性さん
紙の袋をあけたとたん麦の香りがフワ〜っと♪ すっかりこの粉の虜になってます！

40代 男性さん
一日一斤のペースなので、２ヶ月分ぐらいでしょうかね〜？スーパーのカメリアも手に入りやすくていいんでしょうが、しょっちゅう買うのも面倒だし、値段もあまり変わらないので、大変満足です。

50代 女性さん
とても香ばしい香りです。 パナソニックのNE-R3200のフランスパン機能で焼いていますが、私にとっては、鳥越製粉のフランスパン用粉の方がクープ・エッジ・焼き色等の仕上がりがよいです。メゾンカイザートラディショナルだと焦げ気味になるので…。 10kgもあるので修行と思って頻繁に焼いていますが、５kgの物があると嬉しいです。量の多さに現段階ではリピする気になれないが、今後、クロワッサン等を作ってみて、好みの出来上がりになったら買い続けるかも。

50代 男性さん
フランスパン用に購入しました。 生地がしっかりと出来窯伸びもよいです。 クラムは甘いですがそれ以外は満足です。

年齢不詳さん
いつもHBで焼いている初心者の私にとって、プロ用で１０キロと、かなり不安いっぱいで購入しましたが、最高においしい粉で、２か月で使い切りましたよ☆ まずはHBのフランスパンコースで水を１０mlほど少なめでお試し。焼けるときの香りが本格的なベーカリーそのもの！！トーストしたらカリカリのモチモチでおいしい〜♪ その後、はじめてフランスパンやライカンパーニュなどリーンなパンにも挑戦しましたが、失敗知らずでかなり本格的なのが作れます。 ベーグルやクロワッサン、ふつうのあんぱんなどでも使えるし、あっという間に使い切り、送料キャンペーンの時にまたリピする予定です☆ 他のフランスパン粉を試したことはないので比較はできないですけど、初心者でもオススメってことで★★★★★

30代 女性さん
「この粉で焼いたフランスパンはバターを付けなくても美味しい」という旦那。 旦那のリクエスト、粉のストックがなくなってきたのと、常温送料5000円以上無料キャンペーン、気温が低くなってきたタイミングがピッタリだったので、ついに買っちゃいました。 いつもはリズドォルやタイプＥＲを使っていましたが、全然違う！捏ねている時から粉の香りがふわぁ〜。とっても香ばしい、いい香りがしました。 焼き上がりもいい色付き、皮がパリッ、クラムの気泡もいつもよりできて味も濃い！ 12/13の日記でご紹介していますのでぜひご参考に。