復活しました！宮城　女川産　殻付きムール貝／1kg／黒く輝く旨味の宝庫のレビューは！？

年齢不詳さん
父親に頼まれて購入。とってもおいしくてびっくりしました。またリピします！

30代 男性さん
ムール貝にそこまで美味しいというイメージを持っていなかったのですが、これは美味しいです。 ワイン蒸しを作ったのですが、お店で食べるものとは全くの別物。 大きくて旨みが強く、嫌な臭みもありません。 ムール貝を見直しました。

年齢不詳さん
大変おいしく頂きました！立派なムール貝でした〜 中身もしっかり肉厚で濃厚なお味です。 発送済み案内を頂けなくて 着くかどうか不安だったので -☆で。でもまたリピートすると思います。

30代 女性さん
3キロ白ワイン蒸しで大変おいしく頂きました。 6センチくらいとのことでしたが、今回は8センチぐらいの立派な殻の貝でした。時期があるのか中身は小さめでしたが4人でたっぷりいただきました。残ったスープも貝無しのクラムチャウダーっぽいスープを大量に作って楽しめました。出汁だけでもおいしいです。

年齢不詳さん
リピートです。今回も２キロ購入。 パーティ用パエリアとトマト煮込みに使用しました。 ムール貝があるかないかで華やかさが全然違います。 大きな実入りで味もよく、大変満足です。 今回はアンチョビがなかったのが残念でしたが、配送も迅速で助かりました。ありがとうございました。 3/14追記・面識はなくとも心の篭ったお手紙や美味しいものでご縁があったので心配しております。皆様のご無事をお祈りしております。

50代 女性さん
先週末、宮城県女川産ムール貝を またお願いしました。 活きのいい、おおぶりのムール貝。 デパートに行っても 見たことのない大きさです。 いつものワイン蒸しをしましたが、 ぷりぷりでおいしく スープだけを飲んでもぐうううう。 私はにんにくのみじん切りと セロリを油なしでさっと炒めて そこにムール貝をざっと入れ 白ワインを加えて蒸します。 それだけで ちょっとしたレストランの料理より おいしく感じます。 これも女川産ムール貝の 新鮮さ、おいしさのおかげ。 海水に入れて 発送してくれるので おいしさを保てるんですね。 いつも大勢あつまる食卓を カタクチ商店さんに 助けてもらっています。 これ一品で料理がゴージャスになります。 ぜひ一度試してみてください。 ワインがすすみますよ。

50代 女性さん
2度目の注文です。 前回同様、２６個入っていました。 今回は半量を、ニンニクバター炒めの味噌味の鍋にしました。 野菜は先に軽く茹でておいたので貝を煮すぎて固くなることもなく、 牡蠣鍋の洋風バージョンのような感じで美味しかったです。 貝からしっかり出汁がでますが同時に塩気もでるので、 味付けは控えめが良いですよ。

年齢不詳さん
とにかくがっかり。身が小さい。小さすぎる。殻はとっても立派なのに、 身の大きさは、殻の1/3程度、酷いものは1/4程度。 半月くらい前、モンサンミッシェルの活ムール貝を食べたけど、 それは、殻はこれの半分くらいだったけど、プリッとした身が びっちり詰まってた。それから考えると、かなりお粗末としか言い様がない。 味に関しても正直論外。モンサンミッシェル産の小さくても濃厚で 薫り高いムール貝を食べてしまった後なので尚更。さっぱりと言うか あっさりと言うか、ムール貝の風味が全く感じられない。 折角復活したんだし復興支援も兼ねて、と思ったけど、別の話かな。 多分、リピートは100％ない。ごめんなさい。

50代 女性さん
１キロの貝の見た感じは２キロ入り米袋位で、今回は２６個入っていました。 アサリなどと違ってこの種類の貝の身は貝殻の半分くらいですが、１キロあるとペスカトーレなら３〜４人前です。 常温に戻したら、５・６分位の加熱が柔らかです。 ３分の２をペスカトーレにして、次の日に残りをお味噌汁にしましが、旨味がたっぷりなのでこれもおいしかったです。 炊き込みご飯もおいしいだろうと思います。 このお店は貝の外側がきれいに掃除してあるので、ひげをとるだけで、アサリや ハマグリなどと同じように使えます。 家族にも大人気なので、またぜひリピしたいと思います。

年齢不詳さん
今夜の夕食に出しました。大きくてジューシーなムール貝で、皆で完食しました。 こちらのお店は今回初めてだったのでとり合えず１キロ分を頼んでみましたが、下処理も丁寧だったし、生きたまま届いてこれで８００円というのはとてもお買い得だと思います。送料も４００円と安かったし、是非これからも楽天市場で頑張ってほしいお店です。