一家和楽の味お試しぬか床（ぬかどこ）セット【送料無料】【キムチ】【漬物】【梅干し】【発酵食品】【米】【米・雑穀・シリアル 】【ぬか漬けセット】【RCP】【マラソン201405_送料無料】P12Sep14のレビューは！？

60代 女性さん
以前にも別のお店のぬか床で、ぬか漬けにチャレンジしたことがありますが、あまり美味しくできませんでした。私にはセンスが無いんだなぁと諦めていたのですが、今回このたね坊さんのぬか床で再チャレンジ！ 商品が届いて、説明書通りにセットして早速、きゅうりとニンジンを漬けてみました。ワクワク〜♪ 捨て野菜などのならし漬けを何もしなかったので、多少はぬか臭いかなって覚悟をしていたのですが、翌日なんと、とっても美味しいぬか漬けになっていました！かなり酸味もあり、香りのよいお漬物でした。 私はあまり酸っぱいのが苦手なので、プレゼントでいただいたぬか床を足してみようかなと思っています。 これからも心を込めて手入れをして、さらに美味しく頂けるように努力します。 あっ、このぬか床はあまり手入れをしなくても〜私にぴったりです。

年齢不詳さん
毎日かき混ぜる必要なく、においもなく手軽に手作りの糠漬けが作れてよかったです。

年齢不詳さん
昨日届いて今日漬けてみました。味はまだ分かりませんが楽しみです♩

40代 女性さん
ずっと挑戦したかったぬか漬けですが、毎日かき混ぜるとなると旅行とかいけないし…と二の足をふんでました。１週間かきまぜなくても大丈夫とのコピーに惹かれ購入（値段も安いし送料込みだし☆）驚いたのは臭くない！タッパーもついてくるので、着いたその日に速攻きゅうりをつけました→翌日には美味しくいただきました。味はすっぱめで超好みです。すっぱいのが苦手な方は追加用のぬかのおまけがあるので足せばよいと思います。茄子は塩をせずに二日つけましたが、大変美味しく出来ました。おくらや茗荷もよいですね。ほぼ毎日食べてるので、毎日かきまぜてる状態です。１週間かきまぜないとどうなるかはわかりませんが、多分いけるんじゃないかなあ。

30代 女性さん
注文してから８日後、やっと到着しました。 夏野菜がどんどん育ち、野菜の使い道に困る時期なので、到着が遅い事は覚悟してました。 届いたのは、３リットルのタッパーの中に、ビニールに入った熟成ぬかと、プレゼントの調整ぬか(小さめ)でした。 フタを開けると、懐かしい香りがして、間違いなく美味しいと確信しました。 子供に匂いを嗅がせたら、いい匂いと言ってました♪ 早速、畑に行ってきゅうりを数本収穫！ レビューで、酸味が強いと書いてあったので、最初から酸味調整ぬかを半分投入。 ３リットルタッパーなので、きゅうり４本が精一杯でした。 最初は塩分がきついかもとの事で、６時間後に細めのきゅうり1本を取りだし試食。 う！うまい！この味だぁ〜！ ６時間でも、すごく美味しかったです。 ６時間で酸味があったので、12時間とかだとけっこう酸味がありそう。 1週間くらい漬けた超すっぱいのも平気なので、問題ないですが、すっぱいのが苦手な人は、短時間から試食してみるといいかもです。 某100均で３・６リットルのタッパーを購入してあるので、少しずつぬかを増殖させて移す予定です。 この美味しいぬか床を頑張って維持したいなぁ〜♪

年齢不詳さん
掲載通り、届くまで少し日数がかかりましたが、届いてから４日、毎日美味しくいただいてます。 毎日、上手く漬かっているかな〜と楽しみで、子供達も今日の漬物は何？という感じで、楽しみにしているようです。 容器の密閉加減もよく、冷蔵庫の中に匂いが漏れることもないです。

年齢不詳さん
購入してから1ヶ月程たちましたが、ほぼ毎日何かしらつけています。家族も気に入っています。ただ、キュウリを漬け事が多いせいか、最近水っぽくなる事が多くなってきました。キッチンペーパーでいそいそと水を吸い取る日々です。水抜きを一緒に購入しておくべきでした。それから、漬け物好きの家族だとローテーションが早いせいか、タッパーがパンパンになってしまうので（キュウリを4〜5本＋他の野菜を入れると、結構パンパンです）、もう一回り大きいサイズでも良かったかな、、と思っています。 糠の減りも予想より早いので、早目の補充糠の購入になりそうです。我が家はぬか床を始めてから、食卓が色鮮やかになりました。感謝しています。ありがとうございました。 【補足】レビューを書いてから2週間程経ちましたが、最近急にぬか床が不味くなってしまいました。ネットで色々調べたところ、水抜きは絶対してはいけない、と書いてありました。水分にはたくさんの旨味が入っているそうで、水分はぬかや塩を補充して調整する、となっていました。もちろん、たね坊さんで買ったぬか床なので、たね坊さんのやり方に合わせた方が良いかと思いますが、あまりの不味さなので、キッチンペーパーに旨味が全部行ってしまったのかもしれません。しばらく水抜きはやめて補充ぬかなどで調整してみたいと思います。素人にはぬか床はやっぱりムズカシイですね。色々な方法で試してみたいと思います。

30代 女性さん
冷蔵庫管理、かき混ぜは一週間に一度程度とお手軽さに惹かれました(*´▽｀*) 味もばっちり(o^^o) 大切にします！ ただ、もう少し漬け込む野菜などのアドバイスをつけてくれたらよかったかな(^^;) 皮をむくと乳酸菌が増えると、NHKで見たけど、もっとぬか床知識をまなびたくなりました！

30代 女性さん
先日、スーパーで糠漬けを購入したところ全然酸味がなくとてもガッカリしたのでレビューの良いこちらを購入しました。届いた次の日に…早く食べたくて常温で半日漬けました。まだ、完全には漬かってませんでしたが酸味が美味しい☆☆☆時間が少なかったので塩気も丁度良く糠漬けの美味しさを感じられました。画像は、胡瓜を３本漬けました。

40代 女性さん
うまれて初めてのぬか漬け挑戦です。初日、半日漬けたものを食べてみましたがほぼきゅうりのままでした7（笑）翌日は、１日に漬けたものを食べました。ほどよく漬かってましたが少し酸味が強かったですが主人は、おいしい意と食べてました。野菜庫がベスト？と書いてありましたが冷蔵庫だったので漬かりに時間がかかるのかと思いました。