【伝統700年の刀鍛治直売】【レビューを書いて国内送料無料】切れ味抜群の小出刃包丁 110mm 青紙スーパーシリーズ　【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【deba】のレビューは！？

40代 男性さん
大変良く切れます。まるでカミソリの様で刺身も綺麗に切れました。 握りも紫檀と黒い木（黒檀？）のコンビネーションで美しく、滑らず握りやすいです。歯の部分は打ち刃物の雰囲気ぷんぷんで本物感が漂っております。 形状的にも出刃としてだけでなく色々と使い易いです。 大変良く切れるので、サヤが有ったら良かったかな。と思います。 名前入れも綺麗でした。 大 切に使いますありがとうございます。

50代 男性さん
昨年から船釣を始め、釣った魚を自分でさばきたくなり購入しました。大変扱いやすく魚料理初心者の自分でも驚くほどきれいにさばくことができ、美味しいお刺身を堪能しました。

40代 男性さん
義母の為に買いました。田舎にはろくな刃物屋がなく、仕方なく何十年もすぐに切れなくなる包丁を叩き切るように使っていたようです。この包丁を一目見て、とても感動して喜んでいました。とても丁寧な造りで、刃物好きな私もほしくなりました。とても良い物でした…ので、今から菜切り包丁も注文します。

年齢不詳さん
自分の腕にはもったいないお品であることは自覚しつつ、ハンディ砥石も購入、名入れもお願いしました（きれいです）。長く大切にするつもりです。 開封したときのいぶしたような匂いがたまらなく良かったです。 色の好みでウォールナットの柄を選びました。軽くて取り回しやすいですが、重めの感じが好きな方は紫檀の方がいいかもしれません。 また自分の手のサイズ（女性・小柄）やさばくであろう魚の種類など考え、他社の物も比較し、かなり検討して小出刃を選びましたが、一本だけを選ぶなら出刃包丁の小さいサイズにすれば良かったかな？と思っています。もう少し大きくても使いこなせたかなと思えるようなサイズ感です。 それでも切れ味に申し分なく、うきうきしながら魚料理に付き合ってもらっています。

30代 女性さん
握った感じもよく、使いやすいです。 早速お造りを作りましたが、切れ味もよく大変満足しています。 末永く使いたいです。 今回、小出刃を購入しましたが、出刃も購入しようかと考えています。

40代 女性さん
出刃の最小サイズにするか小出刃にするか迷いました。使い勝手と持ちは同じだと思ったのでウォールナット柄にしました。2015.8月に届くそうです。忘れて待ちます。期待してます。使ってみてよかったらまた数年後に（笑）リピートします。

年齢不詳さん
盛高刃物さんの青紙スーパーシリーズは、三徳、ペティに次いで３本目の購入です。最初に百貨店の物産展で三徳包丁を購入しましたが、それまでに購入した白２鋼や青２鋼の包丁より切れ味が鋭く、軽量でバランスがよく、自分で研ぐこともできたので、続いてネットでペティナイフを購入しました。 先日、釣りでキスやカサゴなどを持ち帰って手持ちのアジ切包丁で捌いたところ、切れ味に物足りなさを覚え、この際、小魚用の小出刃包丁も青紙スーパーシリーズを購入することに決めました。試しにスーパーで25cmくらいの鯛を買ってきて３枚におろしてみましたが、さすがに小出刃で鯛の硬い骨を切るのは少しきつい感じがしました。アジ・キス・メバルを捌く包丁としては十分だと思います。

年齢不詳さん
手持ちのステンレス包丁の切れ味が鈍ってきて、魚をさばくのにイライライライラしていました。そこで手入れが必要でも切れる包丁をとこちらの商品を買い求めました。 すぐに商品は届き、早速使ってみると、これがもうノーストレス！ あまりの切れ味にキャベツの千切りまでこの小さな包丁でやっちゃうぐらいです。 もっと早く買えばよかったと後悔しきり！ ただ一点残念だったのは…名入れをしていただいたのですが、字がちょっと…私の名前が非常にバランス取りづらいからしかたないかもしれませんが、期待していたのでがっかりしてしまいました。 次回は大きな包丁を考えていますが、その時はカタカナでお願いするつもりです。 この点で星ひとつ減らしました。

年齢不詳さん
切れ味・デザインともに満足しております。

年齢不詳さん
まだ使ってないが見た目はおしゃれ。 使ってよければ他のもほしい。