一家和楽の味お試しぬか床（ぬかどこ）セット【送料無料】【キムチ】【漬物】【梅干し】【発酵食品】【米】【米・雑穀・シリアル 】【ぬか漬けセット】【RCP】【マラソン201405_送料無料】P12Sep14のレビューは！？

40代 女性さん
確かに楽チンな糠床ですし大変重宝します。 以前は毎日混ぜなきゃいけない糠も臭いしテンヤワンヤの始末で結局糠床自体をダメにして止めちゃいましたが、こちらの糠床はさほど神経質にならなくともズボラな私でも大丈夫の様です(^_^;) ただ未だに苦手なのが、やはりあの独特な糠特融の『ニオイ』。 主人は糠が大嫌いなので嫌がりますが健康の為…と思い苦手なニオイと格闘しながら私１人頑張って食しているのが現状ですね。 完璧に簡単な手入れだけでＯＫの状態の糠床にしては大変安価な上に、仮に糠床を駄目にしてしまったとしても安価で購入出来るなら再チャレンジする気持ちも湧くってもんでしょう!(^^)!

40代 女性さん
ぬか床を自分で作るのって大変ですよね。最初の1週間、10日は、とても食べられたものじゃないし、1カ月たってもちっとも美味しくならないし…。10年ほど前挑戦し、あまりのまずさに諦めていたんです。 朝食抜きの日々でしたが、毎日朝にご飯を食べるようになり、ぬか漬けが食べたいな〜という気持ちが再燃。そんなときにこのたね坊のぬか床セットを知りました。 さすが35年熟成したぬか床！届いたその日からおいしいぬか漬けをいただくことができました。冷蔵庫に保存しても美味しく漬かるよう改良されたということですが、私の場合、冷蔵庫がとっても小さいので、常温保管です。朝食と夕食のときに取り出しと漬け込みを行うので、毎日2回しっかりかき混ぜています。 糠みその匂いも手触りも子供のころから大好きなので、かき混ぜは苦になるどころかむしろ楽しみ。今は冬だからいいけど、夏場は置き場を考えないとちょっと心配ですが。 私が知っているぬか床は、祖母の家にあったもので、毎日きゅうり10本×2回を漬けていたせいかもっと水分が多くタルタルした感じだったため、初めてかき混ぜたときは、少し固いような気がしました。 セットについていたタッパでは、かき混ぜるたびに糠がボロボロこぼれてしまうのでもう少し深い入れ物に移して、本格的に取り組もうかなと考えています。 でも、夏場や数日家を空けるときなどは、このタッパはとても重宝しそうです。 本日で到着後4回転し、きゅうり3本と大根1/3本のぬか漬けが完成。野菜の水分が出て、少しぬか床が柔らかくなってきた気がします。この分なら、1カ月もすると好きな固さになるかもしれませんね。 味は、少し酸味が強いかな、という感じでした。 野菜を漬ける際、多めの塩を振るように調整したら、好きな味に近づいてきた気がします。 いろいろ試して自分好みの味にしあがるよう、ぬか床を育てるのが楽しみです！

40代 女性さん
以前、こちらで購入した「ぬか床」で、キュウリ・大根・白菜を漬けて両親に食べさせたら高評価！自分で漬けたいとの事でプレゼント購入です。

30代 女性さん
恐る恐るきゅうりを漬けてみて食べてみると、しっかりぬか漬けのお味。酸味もあって美味しいです。こんなに簡単に栄養満点のぬか漬けが楽しめるなんて、とてもありがたい商品です。ズボラな私にピッタリです。

40代 男性さん
初めてぬか床を購入しました。 ぬか漬け自体も初めてです。 糠を触っている時って気持ちいいですね。 値段もお手頃で、スターターキットとしててお勧めです。

50代 女性さん
手づくりのぬか漬けが作りたくて・・でもうまくできるかどうかと思っている時、このぬか床にであいました。すぐに購入決意しました。 届いてすぐに、きゅうりをつけてみました。少し酸味がありました。 これからなす・大根・人参等つけていきたいと思います。 毎日かき混ぜなくて大丈夫・・・の言葉を信じて、自分なりにいいぬか漬けができるといいな。

60代 女性さん
以前にも別のお店のぬか床で、ぬか漬けにチャレンジしたことがありますが、あまり美味しくできませんでした。私にはセンスが無いんだなぁと諦めていたのですが、今回このたね坊さんのぬか床で再チャレンジ！ 商品が届いて、説明書通りにセットして早速、きゅうりとニンジンを漬けてみました。ワクワク〜♪ 捨て野菜などのならし漬けを何もしなかったので、多少はぬか臭いかなって覚悟をしていたのですが、翌日なんと、とっても美味しいぬか漬けになっていました！かなり酸味もあり、香りのよいお漬物でした。 私はあまり酸っぱいのが苦手なので、プレゼントでいただいたぬか床を足してみようかなと思っています。 これからも心を込めて手入れをして、さらに美味しく頂けるように努力します。 あっ、このぬか床はあまり手入れをしなくても〜私にぴったりです。

年齢不詳さん
購入してから1ヶ月程たちましたが、ほぼ毎日何かしらつけています。家族も気に入っています。ただ、キュウリを漬け事が多いせいか、最近水っぽくなる事が多くなってきました。キッチンペーパーでいそいそと水を吸い取る日々です。水抜きを一緒に購入しておくべきでした。それから、漬け物好きの家族だとローテーションが早いせいか、タッパーがパンパンになってしまうので（キュウリを4〜5本＋他の野菜を入れると、結構パンパンです）、もう一回り大きいサイズでも良かったかな、、と思っています。 糠の減りも予想より早いので、早目の補充糠の購入になりそうです。我が家はぬか床を始めてから、食卓が色鮮やかになりました。感謝しています。ありがとうございました。 【補足】レビューを書いてから2週間程経ちましたが、最近急にぬか床が不味くなってしまいました。ネットで色々調べたところ、水抜きは絶対してはいけない、と書いてありました。水分にはたくさんの旨味が入っているそうで、水分はぬかや塩を補充して調整する、となっていました。もちろん、たね坊さんで買ったぬか床なので、たね坊さんのやり方に合わせた方が良いかと思いますが、あまりの不味さなので、キッチンペーパーに旨味が全部行ってしまったのかもしれません。しばらく水抜きはやめて補充ぬかなどで調整してみたいと思います。素人にはぬか床はやっぱりムズカシイですね。色々な方法で試してみたいと思います。

年齢不詳さん
昨日届いて今日漬けてみました。味はまだ分かりませんが楽しみです♩

40代 女性さん
発酵食品で生野菜取る、とても身体にいいですよね！ ヘルシーですし、経済的。 野菜も無駄なく使えて、食卓も色どりが良いです。 完成されているぬか床なのですぐ食べられて 簡単に本格的なぬか漬けが食べられます！